中新网深圳11月17日电(记者 郑小红)匈牙利卡罗恰市市政府及瑞士Etics Holding S.A. (Etics控股集团公司)，17日在此间正在举行的高交会上与深圳九轩酒业签约，分别就酿制技术及荔枝酒欧洲市场开发两方面达成合作，这是中欧荔枝酒技术及经贸合作首次牵手。
 
匈牙利作为一个农业大国，农业生产在国家经济中占主要地位。在卡罗恰市葡萄种植广泛，当地拥有许多著名的葡萄酒生产厂家，葡萄酒酿制技术在欧洲葡萄酒行业中占据重要地位。

　　在今年9月份在第十三届高交会匈牙利海外分会上，九轩酒业冷金香荔枝酒被指定为分会招待用酒，其独特的多菌种低温控温生物发酵技术和香醇的口感，得到了卡罗恰市政府官员及当地果酒企业的认同，匈牙利副总理谢姆延•若尔特等，认为“冷金香”以其高贵的品质和文化背景可与匈牙利皇家酒TOKAJI相媲美。

　　深圳九轩酒酒业有限公司与卡罗恰市市政府指定的机构共同合作在深圳及卡罗恰市建立果酒研发中心，将中国荔枝酿酒技术和匈牙利果酒技术相结合，开发出新的果酒系列产品及果品饮料，打造出全球领先的荔枝果酒品牌。

　　根据协议，瑞士Etics控股集团获得冷金香荔枝酒在欧洲市场的代理权。

　　九轩酒业总部坐落深圳，是一家从事国内特种果酒酿制、荔枝产业深加工技术研发与产品销售的高科技公司，其下属企业是中国唯一的荔枝果酒行业标准的起草和制定单位。1998年公司参加了国家星火计划项目，开始对荔枝产业深加工和荔枝酒酿制技术进行专项研发，拥有低温控温多菌种生物发酵专利技术。

　　深圳市政府副秘书长高国辉、匈牙利卡罗恰市市长突鲁克•费伦茨、瑞士Etics控股集团公司董事长阿提拉•马丁等到场。(完)

来源：中国新闻网