我国文献最早记载荔枝的文献是《上林赋》,文中称荔枝为"离枝"。
宋代著名学者苏颂在《图经本草》中引《扶南记》的解释,古人之所以称之为荔枝:
原因在于“以其结实时,枝若而蒂牢,不可摘取,以刀斧刖?取其枝,故以为名”。
清初学者屈大均在 《广东新语·木语》中也认为:荔字从廾从刀,?不从力?刀?音离,割也。……本草谓荔枝木坚,子熟时须刀割乃下。今琼州人当荔枝熟,率以刀连枝斤?取……故汉时皆以为离枝。
这说明百姓的采荔枝法,是荔枝名称的来由。
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