荔枝炖蛋
admin
2014-01-14 15:10:37
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用料
荔枝 20个
鹌鹑蛋 20个
银耳 1朵
冰糖 5-6颗
纯水 1000ML
荔枝炖蛋的做法
荔枝剥壳去核，银耳用温水泡发，撕成小朵
将清洗干净的银耳放进锅里，加荔枝，倒入水，放入冰糖，煮至粘稠
将煮好的银耳倒入深口碗中，置于蒸锅上，敲入鹌鹑蛋，用小火炖半个小时，至蛋成熟后即可
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