丁香
litchi
2007-01-03 00:40:28
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  丁香(北流、桂平、玉林等县,果肉含有丁香味,故称)别名温汤香荔(陆川)、香荔(桂平、贵县)、金凤(贵县东津)、珠砂荔(横县、灵山县)、状元红(南宁)。

    (一)栽培历史
  已有几百年的栽培历史。贵县东津镇水石村于1740年从广东兴宁引入,距今已有244年历史。陆川城厢温汤香荔是清道光年间(距今160多年)由广东引入的。北流民安高车竹围村栽培有200多年历史。

    (二)产地
  陆川、桂平、横县、北流、玉林、容县、灵山、贵县等均有种植,以陆川温泉、桂平麻垌、横县南乡、北流县荔枝场栽培较多。

    (三)植物学特征
  树冠半圆头形,因枝条高低不一,故树冠不甚整齐。主干灰褐色,稍粗糙,纵裂明显。新梢肉红色,斑点细密明显,平均长12.5厘米;节间长2.36厘米。叶片中等大,长13.0厘米,阔3.5厘米,长披针形,色浓绿,呈光泽,嫩叶紫红色。小叶2~4对,一般3对。小叶柄长0.8毫米。叶缘较平展,叶尖尾尖,叶基楔形。花序较大,长23.4厘米,直径17.5厘米,分布稀疏,茸毛着生极少。花朵柄长,酷似吊钟。1975年在北流观察:雄花占总花数80.1%,雌花占19.9%。雄花开花时直径8.3毫米,高7.0毫米。雄花雄蕊6~8枚,一般6枚,发达;雌蕊退化。雌花开花时直径4.6毫米,高6.8毫米。雌花雄蕊6枚,很短,退化,不开展,紧缩基部;雌蕊发达,柱头两叉分裂成浅“八”字。畸形花较多。果实心形,中等大,纵径3.55厘米,横径3.59x3.34厘米,平均单果重21.7克,果大小不均,果皮紫红色,果顶浑圆,果肩微耸。龟裂片较大,微隆起,其中夹有小龟裂片,排列不规则,少量龟裂片中央微凹;裂片峰平坦;裂纹深而宽,明显;缝合线明显。果皮厚而韧,果梗直径2.3毫米,果蒂直径3.3毫米。种柄中等大,深7.2毫米,阔5.9毫米。果肉蜡白色,肉厚1.O厘米,肉质爽脆,坚实,果汁较多,浓甜,有丁香味,可食部分占全果重69.3%,可溶性固形物19.5%,全糖16.25%疡,含酸量0.35%,糖酸比值46.43,维生素C含量15.76毫克/100毫升果汁。品质上等。种子有大有小,小核约占20%,饱满种子纵径1.94厘米,横径1.32x1.51厘米,平均单核重2.60克,黑褐色,呈光泽。

    (四)生物学特性
  植株较高大,北流荔枝场19年生树高4.1米,冠径5.0x4.9米,干周0.55米。贵县东津镇水石村40年生树高6.5米,冠径9.5x8.0米,干周1.2米。陆川温泉300多年生树冠径10xl2米,干周4.59米。丰产性中等,大小年结果现象较突出。35年生树单株产30公斤,陆川温泉镇最高单株产1000多公斤。1975年北流观察:幼龄树2月中旬、6月中旬、7月中旬、11月上旬各抽一次梢;雄花期4月6日至5月3日,雌花期4月19日至5月11日;果熟期6月23日,属中熟种。果实较耐贮藏,鲜食,制罐均宜。要求在较潮湿、肥沃地生长,驳枝易生根。

    (五)品种评价
  肉甜、味浓香,品质佳良,丰产性中等,大小年结果现象较突出,需栽培于较肥沃之土地,可适当发展。
  附:桂平麻垌有小丁香,是丁香实生树变异,果较小,种子全醮核,6月下旬成熟。

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