桂味[增城]
litchi
2007-01-03 12:00:10
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桂味 是增城主要优良品种之一，特别近年发展最多，已成为全市荔枝种植面积最大的品种，1998年种植面积51710亩，占荔枝总面积的28.54%，分布最广，全市均有栽培。叶长椭圆形，边缘向内卷，呈瓦筒状。花枝细长，易形成带叶花枝。果圆球形，中等大，均重17克；果皮浅红色，皮薄且脆，龟裂片凸起呈不规则圆锥状，裂片峰尖锐刺手，裂纹显著，缝合线明显；果肩平；果肉乳白色，肉质爽脆，清甜多汁，有桂花香味，可食率78~83%，含可溶性固形物18~21%，100毫升果汁含维生素C29.48毫克，酸0.21克；种子有大核和小核，小者居多。3月下旬~4月上旬开花，6月下旬~7月上旬果熟。
桂味有果皮鲜红的“全红”桂味和果肩上有墨绿色斑块的“鸭头绿”桂味两个品系，品质以后者上乘。
桂味清甜可口、爽脆有香味，品质极佳。适应性强，山地、平原均能生长良好。大小年结果较明显。
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