广州区域荔枝品牌整合研究
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2014-01-14 23:18:21
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摘 要:当前广州荔枝品牌建设中一品多牌、各自为政的现象比较突出,导致许多荔枝产品出现多品牌少名牌的困境,使得荔枝品牌效应大打折扣,不利于广州区域荔枝产业竞争力的提升。本文基于品牌整合视角,认为广州荔枝产业已经具备较好的品牌整合基础,并从建立旗帜品牌及其子品牌、标准化生产、品牌管理等方面提出了相应的品牌整合策略。最后有针对性地提出推进广州区域荔枝品牌整合的相关政策建议。

关键词:荔枝 区域品牌 品牌整合
一、引言
近年来,因为质量安全等问题,农产品品牌建设成为社会关注的热点话题。2005年,广东省实施品牌带动战略联席会议在《关于创建区域品牌的指导意见》中提出,在3-5年内创建30个国内有一定影响力的区域品牌,3-5个在国内外有较大影响力的区域国际品牌。2006年,农业部发布了《关于进一步推进农业品牌化工作的意见》,提出要进一步“整合特色农产品品牌,支持做大做强名牌产品”,积极推进“农产品质量安全绿色行动”,提升农产品市场竞争力,促进粮食增产、农业增效和农民增收。在此背景下,广州各地各级政府纷纷出台政策打造品牌,并形成了众多的荔枝品牌。与此同时,荔枝“一品多牌”,品牌多、乱、杂、弱、小、散等矛盾也随之显现出来,导致许多荔枝产品出现“多品牌少名牌”的格局,使得荔枝品牌效应大打折扣,甚至带来资源的巨大浪费。由此,品牌整合成为当前广州乃至广东荔枝品牌建设中亟待解决的重要课题。
二、广州区域荔枝品牌发展现状分析
(一)品牌意识逐步增强,但品牌的知名度普遍不高
广州荔枝种植历史悠久,是著名的荔枝之乡。据不完全统计,目前广州种植的荔枝品种已达60余个,分布于全市十区两市的广大城乡之间,主要集中于增城、从化、萝岗等区域内。近年来,伴随广东创建区域名牌战略的实施,广州各地各级政府、企业、协会等荔枝品牌建设意识有所增强,取得了明显成效,形成了众多大大小小的企业荔枝品牌和带有明显地域特色的区域荔枝品牌,比如双壳(从化)、水厅(从化)、增城荔枝、从化荔枝、钱岗糯米糍、从化荔枝蜜、贤江双肩红糯米糍、笔村糯米糍、罗冈桂味荔枝、增城挂绿荔枝、仑头尚书怀荔枝、文冲黑叶荔枝、从化淮枝、水晶球荔枝、先一(广州市从化华隆果菜保鲜有限公司创立)、伟明(广州市佳荔干鲜果食品有限公司创立)、叶海等。然而,在众多的荔枝品牌中,真正能在全国叫得响的品牌却是屈指可数。2009年,中国农产品区域公用品牌价值评估百强的品牌仅有从化荔枝和梅州金柚两个品牌,品牌价值分别为10.88亿元和9.47亿元,位居百强品牌的52位和58位。即便是在广州地区,一些区域品牌的知名度也仅限于一个镇或几个村的范围内。不要说外地消费者、经销商搞不清楚,本地市民也记不住几个。
笔者对来自广东各地的消费者进行了调查,获取有效问卷共349份,其中广州市76份,佛山市64份,东莞市45份,汕头市25份,惠州市26份,韶关市21份,广州周边其他城市共92份。调查的品牌包括30个省级农产品品牌和区域农产品品牌,涉及荔枝产品的有从化荔枝、增城荔枝、从化荔枝蜜、钱岗糯米糍、先一、伟明等6个荔枝品牌。结果显示,除从化荔枝、增城荔枝外,其它四个荔枝品牌的知名度都非常有限。尤其是先一、伟明两个企业荔枝品牌,无论是在广州还是广州以外的地区,几乎没什么知名度。即便像从化荔枝蜜、钱岗糯米糍这样的国家地理标志产品,其知名度也不高(参见表1)。增城荔枝虽然在增城本地的知名度为100%,但在增城之外的地区知名度也仅为70.4%。这在一定程度上说明,广州区域荔枝品牌辐射半径过小,市场影响力有限。
部分荔枝品牌的知名度(%)

 

 
广州
韶关
惠州
汕头
东莞
佛山
其他*
从化荔枝
69.73
95.23
42.39
32.00
26.67
56.25
43.33
增城荔枝
76.31
100.00
73.07
72.00
53.30
75.00
68.15
从化荔枝蜜
36.84
38.09
15.38
20.00
15.56
16.60
18.51
钱岗糯米糍
11.84
9.52
3.84
0.00
8.89
6.25
7.80
先一
1.31
4.67
0.00
0.00
0.00
4.68
2.96
伟明
2.63
0.00
0.00
0.00
8.89
1.56
3.70

 

资料:根据问卷调查整理得到。
 
(二)重申报轻管理,形式大于内涵
一方面,广州各地各级政府大都制定了各自的品牌发展战略,并出台一系列农产品品牌建设的扶持和奖励措施,扶持和奖励的标准大多是以是否获得了有机食品、绿色食品的质量认证,是否获得了无公害农产品质量体系的认证,以及农产品商标注册等为标准,这就使得一些荔枝生产经营者为了追求短期利益而刻意去创建名牌形式。如有些荔枝生产经营者在获得了无公害农产品质量体系认证后不久的抽查中,又出现了不能达标的现象,这说明荔枝品牌主体并没有从根本上认识品牌的内涵。即使是名牌的特色荔枝,也只是“珍品”、“贡品”、“礼品”,没有形成具有市场号召力的拳头产品,不能形成市场优势,未能把品牌做大、做强。另一方面,荔枝注册商标使用率普遍不高,使得商标的含金量大打折扣。注册商标是指经政府有关部门核准注册的商标,注册商标享有使用某个品牌名称和品牌标志的专用权,这个品牌名称和品牌标志受到法律保护,其他任何企业都不得仿效使用。作为品牌的一部分,注册商标是识别某商品、服务或与其相关具体个人或企业的标志。但从荔枝商标的使用方面来看,存在着“有注册商标的不使用,需要使用商标的不注册”的问题,商标注册带有一定的盲目性。致使大量注册商标长期处于闲置状态,或仅发挥防御性的作用,防止他人在该类商品上进行“恶意抢注”,而商标注册人并无计划自己使用,更无意识加大投入,将注册的荔枝商标打造成知名品牌。甚至有的商标已经过期,失去了应有的作用。这说明无论是政府还是企业或农户尽管已经认识到品牌的重要性,但忽视了品牌的后续管理,荔枝品牌缺乏整体规划,特别是缺乏长远规划,大部分荔枝经营组织者的品牌经营手段单一,品牌组合、品牌延伸等策略应用较少;营销观念落后,营销方式落后。导致品牌利用率较低,未能真正发挥品牌的价值增值效应。
(三)品牌过于分散,不能形成合力
目前,广州各地的荔枝品牌数量可谓不少,但各地、各企业都自立门户打出各自的品牌,出现品牌多、乱、杂的现象。导致品牌过于分散,集中度低,难以形成合力,不利于区域荔枝品牌做大做强。加上广州各地的地理条件较为相似,相似荔枝品种较多,可能出现不同行政区域或同一行政区域同一品种不同品牌之间的过度竞争,使得荔枝品牌效应相互抵消,极大地增加了竞争成本,并带来较大的资源浪费和品牌维持费用,不利于形成有效的区域品牌竞争力。通常情况下,申请注册一个产品的商标费,认证及年检费,电台、报刊广告费,外加各种名目繁多的展销会、博览会,每年的品牌维持费用少则数千元,多则上万元。
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三、广州区域荔枝品牌整合策略
(一)品牌整合与区域品牌整合
品牌整合大致始于20世纪80年代末90年代初,当时随着新品牌的不断增多,市场上出现了众多孤立分散的小品牌,于是一种新的品牌管理方法——品牌整合便出现了(沈铖,刘晓峰,2006)。所谓“整”,可以理解为整顿、整理、协同、融合等,而“合”则可理解为组合、合成、一体化等,因此,整合的本质就是对处于分离状态的事物或现状的重塑。一般而言,品牌整合指的是企业为了维持和提高长期竞争优势,把品牌管理的重点放在建立企业旗帜品牌上,同时明确企业品牌或旗帜品牌与其他品牌的关系,使品牌家族成员能够相互支持,协调发展,充分利用企业现有品牌的价值和影响力来进行品牌扩张,共同构成一个和谐的品牌系统。具体来说,品牌整合包括以下四个方面的内容:一是企业高层管理者应该从战略高度来对品牌进行管理;二是应建立企业旗帜品牌与产品品牌之间的合理关系,并将现有成功品牌扩展到新的产品或新的市场,力争拓展品牌的作用范围;三是将更多的资源投向旗帜品牌的建设,同时要保证整个品牌家族有一个统一的形象;四是建立旗帜品牌的关键是使企业品牌形象能够代表品牌的实质,并且这种品牌实质能够在产品品牌中得到体现并传达给企业的相关利益者。成功的品牌整合能够提升品牌的知名度和美誉度,保持顾客忠诚,扩大市场份额;反之,则不仅造成顾客流失,还会损害原有品牌的影响力。美国学者汤姆·邓肯(2004)归纳了企业常用的四种整合层次:统一形象、一致声音、好听众、世界级公民。
品牌整合的出现有其必然性。首先,市场竞争的压力加大。随着技术尤其是信息技术的发展,企业所面临的外部环境发生了重大的变化。一方面,市场上竞争品牌的数量急剧增多,另一方面,顾客通常只选择那些强势品牌的产品销售。这样,建立一个强有力的品牌体系变得刻不容缓。其次,创建和维持品牌的费用昂贵。创建和维持品牌的费用越来越高,迫使企业集中于企业旗帜品牌,重点培育少数品牌。培育企业“旗帜品牌”是企业在现代市场经济条件下取得竞争优势的有力手段。第三,顾客不仅关注产品本身,而且关心提供产品的企业。从顾客角度看,旗帜品牌是顾客购买信心的重要来源,从企业角度看,旗帜品牌最能体现企业文化的精髓,是企业培养忠诚顾客、与顾客建立长期关系的纽带。最后,品牌家族需要协同作战与有序发展。品牌是使整个营销传播过程联系在一起的粘结剂,只有创建企业旗帜品牌,并适当建立起旗帜品牌与产品品牌之间的联系,才有利于企业品牌家族形成共同的目标和战略。品牌整合是一种新的品牌管理方法,目前尚未形成成熟的理论体系。
区域品牌整合,指的是特定地理位置或空间区域范围内的品牌核心利益主体及其要素的空间协同、互动、联合的过程,目的在于实现区域内产品品牌从无序到有序,从分散走向一体。广州区域荔枝品牌整合特指广州地区各市(区)、乡(镇)、村荔枝品牌的整合,即把荔枝品牌运作区域范围较小的品牌逐步整合为一个具有更大区域范围影响力的品牌,并使之与广州地区以外的竞争者的荔枝产品或服务相区别开来。其目的是联合作战,实现整体优势,并由此组成一个共享品牌或品牌共同体。区域荔枝品牌在地域空间上与各子区域,比如各市(区)、乡(镇)、村区域范围内荔枝品牌之间呈现出类似“金字塔型”的结构关系,即各子区域荔枝品牌通过地域空间上的横向联合或纵向兼并等,形成在更大区域运作的荔枝品牌,最终实现荔枝品牌知名度从较小区域向更大区域辐射或提升,从一个地方乡村品牌整合为一个市、省,乃至国家或国际性的品牌。具体如图1所示,可以把广州增城、从化、南沙、罗岗等地各种荔枝及其加工品(荔枝果汁、荔枝果脯、荔枝蜜、荔枝酒等)品牌整合为统一的荔枝品牌。
区域荔枝品牌整合
 
(二)广州区域荔枝品牌整合的基础
1、自然资源的趋同性是区域荔枝品牌整合的客观基础。广州地处北温带与热带过渡区,横跨北回归线,年平均温度22℃,最热月平均气温28.5℃,最冷月平均气温13.3℃,是全国年平均温差最小的大城市之一。并具有温暖多雨、光热充足、夏季长、霜期短等特征。广州优越的自然条件,适宜各种生物的生长和繁衍。广州各地气候、地貌特征具有较大的相似性,加上地理位置相对集中,使得同一品种的荔枝产品可以在不同区域生产。而且在地域相邻的某些地区,荔枝的品质也不会有太大的差别。各地荔枝品种和品质上的趋同性,在一定程度上保证了区域荔枝品牌整合的顺利进行,整合后的各个品牌产品之间一般不会因为品种或品质上的明显差异而损害整个品牌形象。
2、截至2009年,广州市拥有市级农业龙头企业就达80家,其中国家级8家,各种专业合作社289家,这些企业或经济组织已经建立了一批绿色农产品生产基地,并拥有众多的农产品品牌,仅2007-2009年,广州就有75个省级农产品品牌通过认证,加上各地经过认证的一些“三证”产品、地理标志产品,以及大大小小的各种企业品牌和区域品牌,其中包括不少与荔枝产品相关的品牌,这为区域荔枝品牌整合提供了前提条件。
3、区域荔枝品牌整合通过品牌资源的共享,不仅使参与品牌整合的生产者经营者能够获得相应的、持久的经济利益,而且可以节省品牌的设计费、整合营销费等,进而实现规模经济,同时也解决了单个企业做不了的事情。做大做强荔枝品牌,最终达到双赢或多赢是区域荔枝品牌整合的共同目标。
(三)广州区域荔枝品牌整合的策略
1、建立旗帜品牌。建立旗帜品牌(或主品牌)是区域荔枝品牌整合的重要内容。通过建立核心的、旗帜性的品牌,才能突出产品的整体特点、强化产品的核心功能,从而为品牌整合打下牢固的基础,壮大品牌整合的支撑力。旗帜品牌是整个品牌家族及至整个企业的灵魂,广州荔枝品牌整合首先要树立旗帜品牌,即在广州地区众多的荔枝品牌中确立强势品牌,以强势品牌带动其他品牌发展。强势品牌的选择可以是某个区域或行业中知名度较高的区域公用荔枝品牌,也可以是知名度较高、影响力较大的大型农业龙头企业的品牌或联合品牌,或者是重新打造一个新品牌作为旗帜名牌。产品主要以旗帜品牌来命名,荔枝统一使用“广州增城荔枝”或“广州从化荔枝”。同时,可由广州市荔枝协会申请证明商标,并对目前有关企业使用的荔枝品牌的注册商标予以收购,全市统一使用申报后的商标,使旗帜品牌发挥更大的作用。当然,区域荔枝品牌整合中旗帜品牌可能不止一个,尤其是实行多元化经营的大型企业集团,可以考虑树立不同层次的旗帜品牌。
2、制定荔枝产品质量标准。荔枝产品质量标准的制定是加快广州市荔枝品牌健康有序地整合的重要途径,是评价荔枝产品质量的技术依据,也是组织荔枝产品生产加工、质量检验、分等定价、选购验收、洽谈贸易等的技术准则。荔枝产品质量标准体系,包括一系列荔枝产品的质量标准和生产技术规程标准。在荔枝品牌整合中,荔枝产品质量标准主要起到准入作用和监督作用。由于区域品牌具有共用性非完整产权的特性,企业既是品牌权益的拥有者,也是品牌责任的承担者,因此如果某些企业为了追求短期利益而违规生产,将严重影响到整个区域品牌的价值及该品牌共同使用者的利益。因此,广州市应该加快制定各种荔枝产品质量标准,实施统一战略,开发一个品牌,制定一个系列标准,配套一个技术操作规程,涵盖产前、产中、产后各个环节,把全过程纳入标注化轨道,规定凡是荔枝产品达到了所制定的质量标准的企业都可以加入品牌整合的队伍中来,对生产过程中违规的企业进行惩罚甚至剥夺其会员资格,并利用法律手段来应对本集群外部的、损害本产业集群利益的市场欺诈行为。
3、统一管理旗帜品牌。统一管理旗帜品牌是决定区域荔枝品牌整合成功与否的关键。一般来说,在制定荔枝产品质量标准后,只要产品符合质量标准就能成为相关区域品牌的荔枝产品。但这是否意味着农户可以自行贴上商标、自行定价、自行出售呢?根据交易费用理论,农户直接到市场上采购生产资料或农产品是最原始也是交易费用最高的一种交易方式。首先,单个农户购销批量小,交易次数多,整个过程中搜寻交易对手、谈判等成本不断增加。其次,单个农户的信息搜寻效率低,掌握信息的程度明显不及对手,对购销中的各种欺诈行为无力防范,从而无法避免因信息不对称导致的机会主义损失。第三,单个农户解决交易争端的能力差,生产决策的准确性程度低,也会使农户遭受很大的损失。因此,为了降低交易费用和保证旗帜品牌的健康发展,应该对旗帜品牌进行统一管理,即要实现统一宣传、统一加工、统一质检、统一包装等。
4、发展旗帜品牌的子品牌。发展旗帜品牌的子品牌(或副品牌)有利于提升广州荔枝品牌整合的广度和深度。发展旗帜品牌的子品牌分为两种途径。一是在同类产品基础上,开发出在外观、口感、营养成分、味道等方面具有较明显区别的产品,并为这些各具特色的产品确立不同的子品牌。以增城荔枝为例,增城荔枝在国内外已经拥有较高的知名度和美誉度,因此可以以“广州增城荔枝”作为广州荔枝的旗帜品牌。虽说已经拥有统一的旗帜品牌,但是由于自然环境差异、品种差异和种植方式差异,增城各地出产的荔枝具有较明显区别,如果笼统地把各种荔枝都加上“广州增城荔枝”的品牌进行出售,将会使消费者产生增城荔枝品质不一的不良印象。因此,应该在“广州增城荔枝”的旗帜品牌下,再根据不同荔枝的各自特色,细分为水晶球牌、糯米糍牌、桂味牌、妃子笑牌、犀角子牌、雪怀子牌、挂绿牌等子品牌。这种在同类不同种基础上发展起来的子品牌,有利于在推动荔枝品牌整合的同时,又可以保留各种子品牌的特性,避免出现忽视各地实际条件只生产一种产品或者将不同产品冠以同一品牌出售的情况;有利于细分市场,满足不同消费者的需求,从而提高广州市荔枝品牌的市场份额。另一种途径是在生产不同类产品的基础上,发展子品牌。还是以增产荔枝为例,农户生产出增城荔枝,然后将部分荔枝交给企业作为原料进行深加工,生产出荔枝果汁、荔枝果脯、荔枝罐头、荔枝干等产品,然后在“广州增城荔枝”的旗帜品牌下,再将各种产品细分为“增城荔枝果汁”、“增城荔枝果脯”、“增城荔枝罐头”等子品牌。通过该种方式来发展子品牌,有利于进一步提升广州市荔枝品牌整合的广度和深度,使荔枝品牌整合可以在不同行业下得以延伸,从而使品牌整合效果倍增;有利于在荔枝加工企业间发挥集群效应,从而提高资源的优化配置和降低成本。在图2中,在荔枝品牌整合以前,荔枝果汁行业里有A、B、C三家企业,它们分别以自家品牌生产荔枝果汁。在这种情况下,三间企业要单独承担各种成本,包括产品流通成本、产品销售成本、售后服务成本、产品宣传成本、获取市场信息成本、质量监管成本等。并且,由于产品具有相似性,企业之间只能通过降低价格来增加市场份额。最终,这三家企业都难以得到进一步发展。在荔枝品牌整合以后,三家企业共同以“广州增城荔枝果汁”作为旗帜品牌,这时它们可以通过统一宣传、统一获取市场信息、统一的质量监管系统、统一的销售等方式大大降低成本的同时获得更佳的效果。例如,过去三家企业由于成本原因,只能通过费用较低的途径在较小范围内各自进行产品宣传,但是在使用共同品牌以后,“广州增城荔枝”品牌下所有企业可以通过集中资金来对该品牌进行全国范围的电视广告,也可以在一些荔枝产品展览会里面共同投标来宣传旗帜品牌及子品牌等。因此,在荔枝品牌整合的过程中,应该在确立了旗帜品牌的前提下,积极发展子品牌,使荔枝品牌整合可以在不同的维度和广度下得以进一步发展。
 

广州增城荔枝旗帜品牌及子品牌关系
 
     5、明确旗帜品牌和子品牌之间的关系。要从广度和深度上扩大产品组合,形成系列产品,从而提升品牌整合支撑力,为此可以采取双品牌或多品牌的策略,即在初期确立的旗帜品牌的基础上再加上子品牌名称。针对区域品牌负的外部性特点,企业可以把区域公用品牌与企业品牌有效结合起来,以区域公用品牌作为母品牌,使用统一的市场识别标志,突出区域共性;同时创建自己的企业品牌,作为区域公用品牌的子品牌(或副品牌),既采取双品牌或多品牌的策略,在旗帜品牌的基础上再加上子品牌名称,以突出企业个性,实现企业品牌和区域公用品牌的互动。在这种情况下,企业除了可以享受区域公用品牌的利益,还可以同时注册自己的商标,树立自己的品牌特色和形象,以防范公用品牌的“株连”。为了实现企业品牌与区域公用品牌的互动发展,企业要充分利用区域公用品牌的公共产品特性,在维护区域公用荔枝品牌建设的基础上,最大程度地利用区域公用荔枝品牌的优势,有效地提升企业品牌。而企业荔枝品牌的发展和壮大,反过来又会促进区域公用荔枝品牌的塑造和延伸。“从化荔枝”和“增城荔枝”是目前广州乃至广东在全国知名度较高的两个区域公用荔枝品牌,可在两个区域品牌下设“糯米糍牌”、“桂味牌”、“挂绿牌”等。这样既凸现了区域品牌的主品牌地位,又保留了副品牌的个性。
另外,在确立旗帜品牌与子品牌之间的关系时,还可以采取品牌联合策略,即对同一产品使用不分主次的两个或两个以上的品牌的做法。通常情况下,品牌联合是两个或两个以上消费者高度认可的品牌进行商业合作的一种方式,其中,由品牌联合所形成的新品牌称为联合品牌,而现有的两个或两个品牌则为合作品牌。品牌联合往往具有投入少、收效大,降低进入新市场的风险,借合作方的品牌的知名度增加新的消费群等优势。
最后,整合的重点应当放在品牌的整合营销传播上,即把品牌等与企业的所有接触点作为信息传达渠道,通过口碑传播策略、广告策略、公共关系策略、实地推广策略等多种营销手段以直接影响消费者的购买行为,建立消费者对品牌的忠诚,提升品牌形象。同时不失时机将现有品牌进行延伸和扩张,使旗帜品牌拥有更加广泛的涵盖性,涉及的产品种类不断向纵深发展。
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四、广州区域荔枝品牌整合的相关政策建议
(一)加速资产重组,创建旗帜品牌
广州市要在科学论证的基础上,按照市场规律,以资本为纽带,以名牌荔枝产品为核心,把相同行业中具有地域特点、技术手段基本相同或相似的企业,通过整体兼并、出资买断、投资控股、租赁经营、联合经营等形式组建成紧密型的企业集团,共同开拓市场,提高品牌产品的市场占有率。小而弱的品牌企业要向名牌企业靠拢,组织联牌联销,推进统一品牌,统一标识,统一产品标准,统一包装,统一价格,统一销售,依托名牌,带动发展,拓展品牌效应,提升产业层次。对污染严重浪费资源、产品质量不高的企业,要加强管理,限期改进;要加大对外引资和引牌力度,利用优惠政策来吸引国际和国内知名品牌企业采取独资经营、联合经营、品牌授权等方式来广州市开展品牌经营。特别是要向国际性跨国公司和企业集团靠拢,依托国际名牌的知名度和良好品牌形象,共同开拓国内,国际市场,加快知名品牌的创建步伐。
(二)建设生产基地,保证旗帜品牌产品原料提供
龙头企业要按照企业规模和加工能力,建立稳定的原料基地。要提高生产基地的科技含量,荔枝基地良种要全部采用优质专业品种,把荔枝基地建设成高产优质高效农业示范区和高新技术开发区。要推进农业标准化建设,建立健全农业标准体系和检测体系,坚持按国家标准或国际标准组织荔枝生产。另外,要组织农业进行专业化生产,通过发展专业大户、专业村和专业乡镇,加快荔枝示范基地的专业化、规模化建设步伐,提高单位资源产出水平和效益。最后,龙头企业都要与基地农户建立利益联结机制,采取合同契约、支付预购定金、发放生产扶持资金、赊销生产资料、提供系列服务、股份制或股份合作制等联结方式,同基地农户形成风险共担、利益均占的利益共同体,把生产基地建成稳固的第一车间。要强化法制监督与管理,维护经济合同的严肃性,依法保护龙头企业、中介服务组织和基地农户各方利益。
(三)加快标准制定,全面提高荔枝产品质量
质量是区域荔枝品牌维系的基础和源泉。首先,尽快建立健全质量标准体系。可以根据市场需求,由政府相关部门或行业协会等牵头,组织有关专家、技术人员和主要企业,有针对性地制定相关荔枝产品质量标准体系。并加强产品质量监测,杜绝以次充好,打击假冒伪劣产品,维护统一标识的市场声誉。其次,区域品牌的拥有者,应提高产品质量意识,规范产品生产的质量标准,从产品的定义、品质要求、检验规则、包装等内容制定标准,并对产品质量进行等级划分,保护品牌质量的稳定性。对于荔枝生产组织来讲,还应积极实施产品质量认证,如无公害农产品认定、有机产品认证和绿色产品认证,以提高产品的内在质量。质量认证,是指社会上的认证机构对供方的质量体系进行审核、评定和注册的活动。质量认证的目的是通过审核、评定和事后监督来证明供方的质量体系符合某种质量保证标准,对供方的质量保证能力给予独立的证实。产品质量认证具有客观性和公正性,具有一定范围的通用性。最后,广州要建立健全荔枝产品质量管理体系,配备必要的专业质量管理人员和先进的检验检测设备,运用现代化的管理理念和管理方式,对生产经营全过程实施严格、科学的质量管理,要建立企业领导负责制和职工全员质量管理责任制,提高职工的质量管理意识和责任。要全面实施ISO9000质量管理系列标准,尽快实现与国际标准接轨,提高名牌产品的质量和信誉。
(四)加大政府支持力度,发挥政府导向作用
政府是区域品牌建设的重要主体,在区域荔枝品牌整合有三大优势:一是组织优势,政府具有从全局上驾驭和组织经济活动的优势,可以利用经济、行政、法律等手段。二是公正优势。政府可以超越个体利益的局限,从而可以从区域整体和全局利益出发整合区域资源,进行优化配置。三是信息优势,也就是政府具有从宏观总体上把握经济信息的优势。这三大优势决定了政府可以干企业或市场干不了和干不好的事情。广州区域荔枝品牌的顺利进行离不开政府的大力支持,需要政府在宏观上创造条件,通过采用行政、经济、法律等手段,构建多层次的荔枝区域品牌支撑体系。在区域荔枝品牌的培育方面,政府要制定区域经济发展的整体规划,逐步实现以特色产业为引导的产业结构调整,建立具有较高知名度的荔枝区域品牌。逐渐通过财政政策加大对荔枝区域品牌建设的投入,安排专项资金扶持荔枝区域品牌,并把工作重心从品牌认定转向品牌培育、品牌提升、品牌延伸上。在区域荔枝品牌的维护方面,政府要建立区域品牌的使用许可制度,打击区域品牌的冒牌行为。降低区域品牌的外部负效应的有效途径,就是加强区域品牌的管理,防止区域品牌的滥用。这就要求建立和完善区域品牌的使用许可制度和使用管理规范。即凡需要使用区域品牌者,必须向区域品牌的管理者申请,经过对申请者的产品进行质量检测认证,产品合格者方可许可其使用区域品牌。区域品牌使用者在经营过程中还必须遵守区域品牌的管理规范,如品牌的印制、广告宣传都要按照统一的要求进行,以便树立统一的品牌形象。对未经许可者随意使用区域品牌开展营销活动的,必须严格处罚,做到严格执法、秉公办事,切实保障品牌主体的合法权益,禁止不当的竞争。
(五)加强领导,确保品牌整合的顺利实施
为了保证区域荔枝品牌整合的顺利进行,广州有必要专门成立一个由各级政府牵头,行业协会、合作组织、龙头企业等广泛参与的区域荔枝品牌整合组织管理机构和领导小组。通过这个管理平台,实施对外统一营销口径,对内统一规划建设,对区域荔枝品牌进行统一管理和维护。尤其是在区域公用荔枝品牌整合中,要打破各自为政的地方保护主义思想,积极协调各方面的利益冲突,真正实现品牌的共享共建共管。
 
 吕立才  陈伟发
(华南农业大学经济管理学院,广州510642)

 

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