烤炉火正旺，干果满街摆。今夏，岑溪市马路镇的众多居民做起了加工荔枝干的生意，晾晒荔枝的簸箕摆成了一街道，形成了当地一道亮丽的风景线。据介绍，加工荔枝干在马路镇已经有了两年多的历史，目前该产业正在逐渐发展壮大，迄今全镇加工荔枝干的农户已经发展到近600户。

　　记者来到马路镇，看到靠边居民房屋前空地上，铺满了正在晾晒的荔枝干。在镇政府对出的街道就集中了三间较大的加工车间，车间内鼓风机“嗡嗡”作响，工人忙着把荔枝清洗、挑选、装袋。马路街居民黎永全三兄弟是当地加工荔枝干的大户，他们不仅拥有专门生产的厂房，还雇有几十名工人。在生产高峰期，工人每日的工资可达到30多元。

　　众所周知，马路镇的传统产业桂圆肉远近闻名，当地居民掌握着较高水平的龙眼烘焙技术，又做起了加工荔枝干。荔枝干销售前景不错，加上收购鲜荔枝的价格相对全家，加工荔枝干有着可观的收入。据介绍，鲜荔枝一般的收购价格是每公斤2元左右，荔枝晒干以后平均每公斤可卖10元左右，一般情况下1公斤的鲜荔枝可以产出300克的荔枝干，每公斤荔枝干的利润可达4元。这还是目前的销售价，如果到年底，每公斤荔枝干的价格将上升到20多元，利润就更多了。

　　丰厚的利润是马路镇荔枝干产业发展迅猛的根本原因，而今年刚刚开始试产的岑溪顺泰物流有限公司的冷库也起着十分重要的作用。荔枝干在成品后需进入冷藏室保藏，这样可以减除荔枝本身的酸涩味，使荔枝干的口感更香甜，因而价格会更高。顺泰物流冷库位于马路工业集中区内，面积达2500平方米，距离马路镇不到5公斤的距离，既可以存放荔枝干成品，又便于运输和销售，生产成本也就降低不少，因而吸引了更多的小生产者从事荔枝干产业。

　　据了解，马路镇迄今已形成了有一定规模的荔枝干生产线。从事加工荔枝干的生产者当中，生产者一般拥有1到3条专业的风干烤炉。荔枝干不仅在区内外受欢迎，也热销越南等国。