荔枝素来以果形美观、果色鲜明、肉厚爽脆、风味独特而脍炙人口,在海内外均享有盛誉。更是吸引了大批荔枝爱好者关注。圆润鲜红的外观,嫩甜滑爽的果肉和别具一格的大朗风味,都让人一吃就根本停不下来……
可是,专家都指出,由于荔枝中有大量的果糖,果糖要通过肝脏转化为葡萄糖,这样才能被人体利用,这个转化过程需要消耗能量和维生素B。“所以大量荔枝吃下去,会给身体带来一定负担,尤其是肝脏;同时维生素B被消耗就会引起口舌生疮,而这些表现出来的症状,就是俗称的‘上火’。
针对吃荔枝太多上火的问题,今天给大家介绍几招,让你既能放心大胆地享受大朗荔枝的鲜美,又无惧上火的侵扰!
1、盐水配荔枝 在吃荔枝前喝点盐水、夏枯草凉茶,或冬瓜汤、绿豆汤等,尤其是绿豆汤,可是夏日消暑下火的法宝。
也可以用二三十克的生荔枝与蜜枣一起煲瘦肉或猪骨汤喝。把带皮的荔枝泡到淡盐水中冲洗干净之后,再浸泡进一定比例的的盐水中,浸泡一个小时后捞出来,剥开白色薄膜就可以吃了。
2、连带白色果膜一起吃掉 我们剥荔枝壳的时候,能看到果肉上有一层薄薄的白膜,口感略涩,吃的时候一般都是将它剥掉的,但是如果想防止上火的话,最好连这层薄膜也一起吃掉。
吃完荔枝之后将荔枝蒂部凹进去的果肉白色的蒂状部分也一起的吃掉,同样可以防止上火。
3、 冰镇荔枝 将采摘下来的新鲜荔枝放到密封的罐子或者其他容器里,放入冰箱或者冰水中冰镇一夜之后再取出来。
剥壳后搭配糖水、椰汁、奶茶等含糖饮料一起吃,将有助于减少上火症状。原因是低血糖会加剧上火现象,所以要适当补充糖分。
4、吃完荔枝吃山竹 如果吃了过多荔枝上火,吃上几个山竹就能缓解。
因为山竹是最寒的水果,有解热清凉的作用,可化解脂肪,润肤降火。
学会这几招,今年再吃大朗荔枝的时候您就可以放心地大快朵颐了!
而且现在正值农历三月,大朗地区的三月红和犀角子快成熟,喜欢这两个品种荔枝的朋友们现在就可以下手啦!还有大名鼎鼎的妃子笑,稍微晚一点,差不多在端午节前后成熟。而大朗最著名、品质最好的荔枝要数最晚成熟的糯米糍和桂味了!但是相信吃过大朗糯米糍和桂味的朋友肯定都懂得:最好的荔枝值得等待。
不过,无论是最早上市的三月红、犀角子还是最晚上市的糯米糍、桂味,大朗荔姬都会把最新鲜、最饱满、最嫩甜的荔枝送到您的面前。用最诚恳的态度,让您感受到荔姬带来的独一无二的大朗风味!
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