“妃子笑”漂洋正当时
litchi
2006-04-11 09:22:01
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      “一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”。

  由于荔枝保鲜难,为了满足唐代杨贵妃喜食荔枝之好,用于紧急传递公文的良驹承担了运送荔枝的任务。时至今日,荔枝保鲜技术已有了飞跃发展,但其保鲜期也只有一个多月左右。海南荔枝今年产量有望再创新高。上市期集中,保鲜期又短,如何规避丰产不丰收的窘状?

  省荔枝协会有关负责人称,他们正酝酿成立荔枝种植者出口联盟,把海南的荔枝种植户联合起来,与有实力的荔枝出口商对接,建立稳定而畅通的外销渠道。

  联合方能共赢

  据加拿大红荔公司驻中国代表叶海涛介绍,去年,品质远差于海南妃子笑的以色列“大造”荔枝售价为6美元/磅,而海南“妃子笑”荔枝只有2美元/磅,其主要原因之一是海南荔枝出口商与入口商之间恶性竞争,而以色列荔枝是由种植者联盟直接出口,没有恶性竞争。

  显然,海南荔枝种植者不应仅仅满足于将产品销售出去,而应想办法获取远高于种植环节的出口销售利润。省荔枝协会有关人士说,如果海南荔枝销售价格能提高到6美元/磅,带来的出口销售利润可达到30元/公斤。而要在市场博弈中占有优势,联合才有谈判的力量。

  海南“妃子笑”荔枝品质佳,果型大,上市时间适宜,这是其优势。但荔枝属于热带水果,许多欧美人不是很熟悉,他们对荔枝的选择往往侧重于外观,而这正是“妃子笑”品种目前最大的劣势,其果皮不是西方传统的红色,导致目前海南妃子笑的主要消费群还是亚裔,还未被西方主流消费群体接受。

  谁去推广这个品种?其实,早期海南“妃子笑”荔枝在国内市场也遭遇过类似的情形,经过多年的宣传推广,海南“妃子笑”荔枝消费才成为国内消费者广泛接受的高品质荔枝。只要加强国际市场宣传推广,海南妃子笑的“青色”也许正可以成为海南荔枝的一大特色,成为国际市场高档荔枝的象征。若能如此,有业内人士估计,海南荔枝的价格应在8美元/磅。

  但是,这项具有巨大效益的工作只有种植者联盟才有能力去做。因为市场价格的提高与中间商的利益并没有必然的联系,往往受益的是生产者群体。但是,单个生产者进行市场推广的意愿和能力都不足。省荔枝协会秘书记长陈胜庭表示,只有生产者们进行联合,统一品牌,统一市场推广,扬优避劣,才能把海南荔枝真正做成高附加值产品。

  出口优势明显

  两年前,我省的荔枝出口数量仅几百吨,而去年的出口量已近2000吨。随着先进保鲜技术的应用,我省荔枝出口量增速惊人。省出入境检验检疫局有关人士估计,今后三年出口增速还将加快。

  在澄迈种植荔枝的张先生认为,海南荔枝具有出口的独特优势。因海南荔枝上市季节时,全球只有泰国、越南荔枝上市,但泰国、越南荔枝在海南荔枝大量上市前上市,且泰国、越南荔枝目前不被允许进入美国市场;另外,两国的荔枝品质远不及我省“妃子笑”和“白糖罂”,“妃子笑”现已证明是全球所有荔枝品种中最适宜于长期保鲜的荔枝品种,且海南荔枝上市期间,降雨量不大,这对最忌湿度过大的荔枝保鲜来说是极有利的条件。

  叶海涛等出口商认为,除了上述原因,海南荔枝总量与内地相比不是很大,只有内地总量的4%,一般不会形成烂市,这是许多出口商敢于经营出口海南荔枝的原因。海南荔枝集约化经营程度高,质量相对较高。据悉,内地超过100亩的荔枝园都很少,而海南超过300亩的荔枝园近60家,这对出口商有吸引力。

  合作机制还需检验

  根据省荔枝协会的设想,以“协会+种植企业联盟+农民专业合作组织+农户”的农业产业化利益联接机制,建立海南省荔枝龙眼协会种植者出口联盟,推进海南荔枝出口。并以出口为切入点,促进我省荔枝国内市场的联合和有序化,把海南荔枝做成真正的精品和高附加值产品,最终达到企业盈利,农民致富。

  与澄迈、陵水等地的荔枝种植大户就此模式征询其想法时,荔枝种植户们都很希望抱团闯市场,但是他们也有顾虑,如果结成联盟,货款不以现金结算的话,存在货款能否顺利回收的担心,他们希望合作的出口商有足够的实力,能够先垫资金。也有少数种植户有自已的营销渠道,对出口联盟持观望态度,除非出口联盟的收购价格要高出不少才考虑加入。

  一些有出口经验的经销商分析,联盟如果要进入国际市场有两条渠道:其一,销货给一级进口批发商,这种方式回款较快。但货款全在出口商手中,不安全,且可能有“货到地头死”的风险,售价也较低;其二,为保证对市场销售渠道的控制和货款安全、便于市场宣传推广,并获取较高的销售利润,联盟也可在合作出口商的帮助下,选择直接与当地大型零售商,一般是超市交易,但是货款回收期较长。

  两条渠道各有优劣,海南的荔枝种植户们能否实现抱团闯市场,还需市场的检验,让我们拭目以待。 

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