这段时间,西丽果场场长李柯像个天气预报员—对未来一周的天气可以随口而出。“端午节期间有阵雨,糯米糍将面临最后一场落果考验。”昨天,李柯说道。糯米糍是南山荔枝的一个当家品牌。
西丽果场是我市现代化荔枝生产基地,荔枝生产具有风向标作用。果场种植面积2500亩,有荔枝4万多株,其中妃子笑有6000株、糯米糍9000株、桂味10000多株。妃子笑、糯米糍和桂味也是南山荔枝受原产地保护的三大品种。
5月连续的阴雨低温天气,让荔枝原本的大年产量也变成了中等年份。
据李柯介绍,今年荔枝开花尤其繁盛,也是荔枝成花率近年来最好的一年,果场的每一棵荔枝树成花率都超过90%。“是个荔枝树就会开花。”遭遇5月份连续阴雨天气,荔枝大量落果。原因是5月份,荔枝已进入果实膨大期,阴雨天气会让果实胀肚后爆浆落果。
“就目前情况而言,妃子笑的产量只能算中等偏上的年份。糯米糍顶多算个中等年份。桂味最差只能是中等偏下。”李柯说,“桂味最差是因为前一段时间,猛落果,比糯米糍还厉害!不过,桂味的劫数已经结束了。”
阴雨天气除了让荔枝产量打折,也让今年深圳荔枝上市日期要推迟一周左右。
西丽果场研发部部长邱金淡说,西丽果场一分场主要生产早熟品种妃子笑。早熟的妃子笑估计最早要到6月7日才能开园。往年,妃子笑6月1日就已面市。
昨天,在西丽果场,部分妃子笑的蒂部已经开始变红。邱金淡说,妃子笑全身红到1/3就可以吃了。
随着妃子笑的翩翩来迟,南山荔枝的另外两个受原产地保护的品种—桂味和糯米糍上市时间也要推迟10天左右。邱金淡估计,桂味和糯米糍要到6月20日才可以大面积成熟。
去年南山荔枝是个小年。妃子笑和桂味只有上一年的5成,糯米糍只有3成。对于去年荔枝的价格,在大磡村口租种荔枝多年的紫金人钟喜贵烂熟于心。他说,去年,自己的妃子笑最高卖到15元/500克,桂味和糯米糍也就是35元/500克。
对于今年荔枝的价格走向,钟喜贵今年不会超过去年,可能还要略低一些。“因为深圳荔枝的价格深圳没有发言权。深圳荔枝要比海南、茂名晚上市,这些地方荔枝进入深圳后就宣布了价格,等深圳荔枝上市只能跟从。”钟喜贵说道。“目前,在深圳市场销售的海南荔枝妃子笑最高也就每500克15元喽,部分市场已降到10到12元。”