提高荔枝成花坐果
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2014-01-16 19:36:21
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摘要：采用不同处理对三月红、妃子笑、鸡嘴荔和桂味等荔枝品种进行促花和保花保果研究。试验结果表明：花芽生理分化期及花芽生理分化期前环剥处理均可以明显提高荔枝的成花率。花期大枝环割、打孔能明显提高荔枝的坐果率。小果期喷施0.5%-1％浓度的蔗糖胶处理果穗能提高妃子笑的坐果率，喷施0.25-0.5%SOD能提高鸡嘴荔的坐果率。
关键词：荔枝成花坐果
荔枝(Litchi chinesis Sonn.)是原产中国南方的佳果，但生产中荔枝自然状态下成花率低，一些品种即使成花了坐果率也很低。如三月红、妃子笑和桂味荔枝都存在难成花难坐果的问题，妃子笑在自然生长态下坐果率很低，一般只有3%-8%(吴定尧等，1997 )。因此必须采取一定的措施才能提高荔枝的成花和坐果。生产应用螺旋环剥、环割和环剥处理能促进荔枝成花和坐果（李楚彬等，1995；季作梁等，1996；周贤军等，1996；周贤军等，1999；张海岚等，2000；吕庆芳等，2001），而这些方法在荔枝生产的应用尚存在一些分歧，对荔枝的成花坐果也需要进行一些新方法的探索。因此，本试验应用不同的处理研究荔枝的促花和保花保果效果，对荔枝的成花保果及其增产具有重要的现实指导意义。
1材料与方法
试验于2009年10月—2010年6月在广西大学农学院多功能标本园进行。各个荔枝品种，6年生，株行距均为为4m×5m，南北行向，土壤类型为红壤，管理水平中等，试验树长势良好，树势和栽培管理条件基本一致。
1.1荔枝环剥促花试验
三月红品种，设2个处理：环剥和不环剥，单株区组，随机排列，每株选择2个着生角度和粗度基本一致的一级主枝进行环剥和不环剥处理（作为对照），环剥时间在2009年10月12日，5次重复。
妃子笑和桂味品种，设5个处理：2009年10月16日环剥、2009年10月26日环剥、2009年11月6日环剥、2009年11月16日环剥和不环剥处理（作为对照），每株选择5个着生角度和粗度基本一致的二级主枝进行不同时间的环剥和不环剥处理作为对照，单株区组，随机排列，4次重复。
环剥的方法是在一级或者二级主枝距离分枝口约20cm光滑处进行环割两圈，宽度约为0.5cm，深仅达木质部但不伤木质部，环割后去掉皮层。2010年3月4日调查环剥处理大枝的花穗数和末次梢数量，统计成花率，成花率(%)=花穗数/末次梢数*100。
1.2荔枝保花保果试验
1.2.1初花期不同物理措施处理对荔枝坐果的影响
三月红品种，设3个处理：环割、打孔和不进行任何处理（作为对照），单株区组，随机排列，每株选择3个着生角度、粗度、花穗数量和花期基本一致的二级主枝进行处理，处理时间在2010年3月5日（初花期），5次重复。环割和打孔方法均是在二级主枝距离分枝口约20cm光滑处进行，深达木质部，打孔工具用电钻，孔与孔之间间隔约0.5cm。处理后调查每个处理大枝的花穗数、每穂果实数以及统计每个处理30个果实的纵横经。
1.2.2小果期喷施蔗糖基聚合物对荔枝坐果的影响
妃子笑品种，设3个处理：（1）喷施1%蔗糖蔗糖基聚合物溶液；（2）喷施0.5%蔗糖蔗糖
基聚合物溶液；（3）清水作为对照。蔗糖基聚合物由本课题组吕鸣群老师自制。
处理时间是2010年4月6日。选择物候期处于小果期的植株，每株树随机选取坐果数和物候期基本一致的15个果穗进行试验处理，将溶液均匀喷洒在处理的果穗及叶片上，单株区组，每个小区5个果穗，3次重复。每隔6-10天统计处理果穗的小果数，计算相对落果率，相对落果率（%）为统计当日每穂的落果数/处理时果穗上的小果数*100。
1.2.3小果期喷施SOD对荔枝坐果的影响
鸡嘴荔品种，设4个处理：（1）200倍SOD溶液；(2)300倍SOD溶液；(3)400倍SOD溶液；（4）清水为对照。SOD生物制剂由中国农业大学生产。
处理时间为2010年5月16日。选择物候期处于小果期的植株，每株树随机选取坐果率和物候期基本一致的20个果穗进行试验处理，将溶液均匀喷洒在果穗和叶片上，单株区组，每个小区5个果穗，重复5次。每隔7-8天统计处理果穗的小果数，计算相对落果率计算同1.2.2.
2、结果与分析
2.1环剥处理对荔枝成花的影响
由图2-1可以看出环剥处理极显著提高三月红成花，环剥处理成花率达到68.27%，未进行环剥处理的仅为13.53%。环剥处理末次梢成花率达到68.27%，比对照13.53%提高了5倍。由图2-1和2-3可以看出在荔枝花芽生理分化期前后不同时间对荔枝进行环剥基本上能极显著提高妃子笑和桂味的成花率（除了桂味10月26日环剥对成花效果不明显外），花芽生理分化期前后不同时间处理对桂味成花率的影响差异极显著，但对妃子笑成花率11月6日前差异不显著；桂味荔枝以10月16日环剥效果最好，妃子笑荔枝10月16日至11月6日期间环剥对成花效果最好。
图2-1 环剥处理对三月红荔枝成花率的影响
Fig2-1 Effects of Girdling on Flowering Formation Rate of Litch CV. Sanyuehong
图2-2 不同时间环剥处理对桂味荔枝成花率的影响
Fig2-2 Effects of Girdling on Different Time on Flowering Formation Rate of Litch CV. Guiwei
图2-3 不同时间环剥处理对妃子笑荔枝成花率的影响
Fig2-3 Effects of Girdling on Different Time on Flowering Formation Rate of Litch CV. Feizixiao
2.2不同处理对荔枝坐果的影响
2.2.1初花期不同物理措施处理对荔枝坐果的影响
由图2-4可以看出初花期对三月红大枝进行环割和打孔处理均能显著提高坐果率，环割和打孔对提高坐果率差异不显著。三月红环割和打孔的每穂平均果数达到6.0-6.3，初花期未进行任何处理的每穂平均果数仅为2.7。
图2-4 环割和打孔对三月红荔枝每穂平均小果数的影响
Fig2-4 Effects of Ringing and Punching on Fruit Numbers Per Inflorescence of Litch CV. Sanyuehong
由图2-5、图2-6和图2-7可以看出在4月11日至5月10期间三月红荔枝果实不同处理的果实纵横经显著增大，果形指数逐渐降低，说明此期间果实横径增长比纵径快。但是初花期大枝环割、打孔对此阶段的三月红荔枝纵横经和果形指数的影响不大，不同处理间差异不显著。
图2-5 环割和打孔对三月红荔枝果实纵径的影响
Fig2-5 Effects of Ringing and Punching on Fruit Vertical Diameter of Litch CV. Sanyuehong
图2-6 环割和打孔对三月红荔枝果实横径的影响
Fig2-6 Effects of Ringing and Punching on Fruit Transverse Diameter of Litch CV. Sanyuehong
图2-7 环割和打孔对三月红荔枝果形指数的影响
Fig2-7 Effects of Ringing and Punching on Fruit Shape Index of Litch CV. Sanyuehong
2.2.2小果期喷施蔗糖基聚合物对荔枝坐果的影响
由图2-8可以看出0.5%-1%蔗糖基聚合物处理后14天至51天可以减少妃子笑荔枝的落果。处理后51天（5月27日）0.5%-1%蔗糖基聚合物处理的果穗平均小果数54-55个，而未处理的仅为13个，0.5%-1%蔗糖基聚合物的保果作用非常显著。
图2-8 喷施蔗糖胶对妃子笑荔枝落果率的影响
Fig2-8 Effects of Spraying with Sucrose-base Polymers on Fruit Drop Rate of Litch CV. Feizixiao
2.2.3小果期喷施SOD对荔枝坐果的影响
由图2-9可以看出200倍至400倍SOD处理后7天至15天可以减少鸡嘴荔荔枝的落果。处理后15天（5月27日）果穗平均小果数8.5-10.6个，而未处理的仅为6.2个。说明SOD能够提高鸡嘴荔坐果率。
图2-9 SOD喷施对鸡嘴荔荔枝落果率的影响
Fig2-9 Effects of Spraying with SOD on Fruit Drop Rate of Litch CV. Jizuili
3、结论与讨论
荔枝花芽生理分化期或者之前环剥处理可以提高三月红、桂味和妃子笑的成花率，10月16日至11月16日对妃子笑进行环剥处理均可以显著提高其成花率，但桂味在10月26日环剥处理对成花效果不显著，可能与末次梢是否未老熟有一定关系，这有待于进一步研究。荔枝环剥控梢促花最适宜时期的研究，目前尚无定论，大多数研究多在11月中下旬进行。（李楚彬等，2000）研究表明在深圳11月21日和11月31日对糯米糍荔枝环剥2次能显著提高成花率。吕庆芳等（2001）在11月中旬对白蜡、白糖罂进行螺旋环剥能提高其成花率。本试验研究表明10月份花芽生理分化期前环剥处理对荔枝成花同样有效。
花期对大枝进行环割或者打孔均能显著提高三月红荔枝的坐果，但对果实纵横经增长和果形指数的影响不大，环割或者打孔不影响三月红荔枝果实的生长发育。
小果期喷施0.5%-1.0%的蔗糖基聚合物能显著提高妃子笑的坐果，减少其生理落果期的落果。蔗糖基聚合物是以蔗糖为原料，通过聚合反应而生成的一种新型功能性材料，其特征是可生物降解、安全无毒、对环境友好，可溶于水，其作为绿色植物生长调节剂应用于果树保花保果的研究在国内外很少有报道。何英姿（2006）用2%蔗糖基聚合物在花蕾期（3月12日）喷施妃子笑荔枝能提高其坐果率。本研究减低浓度到0.5%-1.0%在小果期喷施对提高妃子笑荔枝的坐果同样效果显著。
小果期喷施0.25%-0.5%的SOD生物制剂能显著提高鸡嘴荔的坐果，减少其生理落果期的落果。SOD生物制剂为中国农业大学植物微生态工程研究所研制（王琦等，2002），可以改椪柑的果实品质(钟连生等，2004)，但在荔枝上的应用尚未见报道，其对荔枝的应用效果有待于进一步深入研究。
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