5-6月荔枝龙眼坐果情况及管理建议
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2014-01-14 23:28:51
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摘要：云南褐毛荔和水东、海南白糖罂和妃子笑、钦州及茂名的三月红等荔枝已上市，海南岛内南北部熟期接近，价格走势平稳。广东、广西和福建产区荔枝其它品种和龙眼处于果实发育期，预计5月中下旬荔枝陆续进入旺产期。四川荔枝龙眼已谢花。因大陆地区低温，看来全国范围内各产区熟期比年初预计的稍微拉开，利于销售。今年荔枝成花普遍良好，但部分产区花期遭遇持续阴雨天气，落果严重，坐果率降低，需加强保果壮果工作。大部分地区龙眼成花中等，坐果率较高，但果穗偏弱，需做好疏果工作，加强营养管理。
1 各地果实发育期和成熟上市特点
海南各品种荔枝坐果良好，北部与南部成熟期相近。南部妃子笑在5月上旬开始大量采收，与常年接近，坐果率约75%；而北部妃子笑坐果率约80%，成熟期与南部相近。白糖罂、紫娘喜坐果率约85%，无核荔坐果率约65%，成熟期预计在5月下旬-6月上旬，与2012年相近。南部龙眼（石硖、储良）坐果率约60%，通过产期调节，幼果至成熟果均有一定比例，自3月上旬陆续采收销售，4月23日大量上市，上市时间将持续到7月中旬；中、北部龙眼坐果率约65%，预计在7月上中旬成熟。
粤西（湛江、茂名、阳江）荔枝坐果中等偏上，成熟期提早。三月红采收接近尾声，妃子笑荔枝坐果率在60%-95%之间，最早的成熟期预计比与海南迟一周左右；白糖罂坐果率90%，白蜡、黑叶70%，桂味、糯米糍40%-60%，双肩玉荷包70%。石硖和储良龙眼坐果率普遍在60%以上。
珠三角地区（东莞、深圳、惠州）坐果率中等，品种间差异较大。糯米糍、桂味约80%，怀枝70%，受3月20日龙卷风和暴雨冰雹影响，妃子笑坐果率约30%，预计6月底至7月上旬成熟。储良坐果率约80%，石硖50%。
粤东地区（惠来、潮州）地区荔枝坐果率较低，成熟期正常。龙眼成花较差，桂味、糯米糍坐果率30%左右，乌叶（黑叶）50%左右。
桂南和桂东南地区坐果率中等偏下，成熟期略推迟。三月红5月上中旬开始成熟上市。妃子笑、桂味、禾荔、黑叶等坐果率60%左右，鸡嘴荔坐果率70%以上，灵山香荔因成花率仅10%，坐果较差。石硖龙眼坐果率65%左右。
晚熟产区荔枝坐果率中等，成熟期提早，龙眼成花率较高。福建南部兰竹和乌叶坐果率约50%；龙眼早中熟品种古山二号、八一早、泰兴本、石硖等品种已经进入盛花期，中晚熟品种进入初花期，成花率70%，预计今年产量中等偏高。四川大红袍荔枝进入坐果期，坐果率70%，龙眼成花率65%以上。
云南褐毛荔最早成熟的已于4月10日上市，妃子笑坐果率80%，4月28日有少量成熟，因种植地区海拔差异较大，成熟期将延续至7月5日。
根据华南农业大学创行团队（原华南农业大学赛扶团队）产区和销地价格监测显示，褐毛荔枝地头价均价保持稳定，三月红地头价呈小幅度下行；水东地头价下降幅度相对较大。广西钦州三月红地头价在6元/公斤。海南妃子笑和白糖罂的价格呈现较为明显的下行态势，妃子笑地头价由5月6日的26元/公斤下行至12.8元/公斤，白糖罂则从30元/公斤降到17元/公斤。销地价格监测显示，不同地区不同品种的荔枝价格差异较大。在广州、上海、嘉兴和沈阳四个城市中，广州由于临近产区其荔枝的市场批发价格最低，白糖罂批发价18元/公斤，妃子笑批发价在9元/公斤上下；上海市场荔枝批发价最高，白糖罂和妃子笑的最高市场批发价都达36元/公斤。随着产区荔枝的批量上市，预测荔枝价格将有所回落。
2 大陆地区荔枝成熟上市期预测
根据多年物候期资料和4月下旬各试验站物候期调查的数据，预计今年大陆地区大宗荔枝品种成熟期如下：
（1）白糖罂：粤西5月22日，比常年早6天。
（2）妃子笑：茂名5月15日、湛江和珠三角6月5日，与常年相近；钦州6月30日，比常年迟10天。
（3）黑叶（乌叶）：湛江和茂名6月5日，比常年早15天；粤东6月23日，与常年相近；闽南6月19日，比常年早18天。
（4）桂味：湛江6月2日，茂名6月15日，比常年早10天；珠三角6月17日，与常年相近。
（5）糯米糍：粤西6月10日，比往年早8天；珠三角6月17日，比常年早12天。
（6）大红袍：云南6月10日，与常年相近；四川合江6月29日，比常年早20天。
3 主要问题
（1）生理落果比较严重
3月28日开始部分地区持续低温阴雨天气，光照不足导致树体营养积累不足，受精不良，生理落果严重。
（2）病虫害发生较重
持续阴雨天气，导致霜疫霉病、炭疽病、蛀蒂虫、瘿螨、荔枝蝽、尺蠖、龙眼鬼帚病等病虫害发生严重，阴雨天延误了病虫防治，给生产带来了很大影响。
4 近期管理建议
（1）加强荔枝保果壮果工作
果实快速膨大期加强肥水管理，施用2-3次壮果肥，并通过叶片补充营养。适当施用钾镁肥有利于果实膨大和着色，建议每株树施用硫酸钾镁0.8-1.2公斤。叶面肥可选择：0.3-0.5%尿素、0.2%磷酸二氢钾、0.2%葡萄糖以及氨基酸等。易裂品种白糖罂、糯米糍等除了平衡营养之外，还要保证土壤水分均衡供应，适当补充钙营养（如叶面喷施硝酸钙）以预防裂果。
（2）加强病虫害防治，并确保果实质量安全
清除地下落果及落叶，减少下一代虫源；从第二次生理落果开始，有条件的果园要尽力及时清除落地果并集中消毁，这对减少蒂蛀虫的下一代虫源作用很大。从荔枝着色期(果实掉头)开始，每7天喷1次药，直到收果前7天停止喷药。如果有条件进行测报，可针对蛀蒂虫的成虫高峰期进行喷杀，这样可减少喷药次数。这期间，可选用的药剂有：果虫灭、科绿、菊酯类药剂+除虫脲、菊酯类药剂+阿维菌素、菊酯类药剂+毒死蜱、菊酯类药剂+氯虫苯甲酰胺、菊酯类药剂+氟苯虫酰胺，等等。可采用高效氯氰菊酯1500倍+40.7%乐斯本1000倍液，灭幼脲/除虫脲1000倍等喷杀。还可加入（或单独使用）敌敌畏。
预防霜疫霉病可用72.2％普力克水溶液600-800倍液，预防炭疽病可用40%灭病威可湿性粉剂500倍液或75%百菌清可湿性粉剂500倍液。
每次喷药时都必须做到：既喷果叶、也喷内膛枝及地面。个别果园如因前期防治不好而在后期出现大量成虫，则可考虑在每两次喷药期间加喷1次内膛枝的成虫。在果实发育后期减少打药次数，降低药物浓度，采收前10天停止喷药，整个病虫害防治过程中，严禁使用国家禁用的高毒高残留农药，以确保果品质量安全。
（3）龙眼要抓好疏果工作
挂果较多的龙眼树要进行疏果，使剩余果实有充足的营养供应，并确保30%枝梢能在6月初抽放出夏梢，获得稳定产量。
（4）适时采摘，保证品质
避免抢摘果实造成果质降低和价格波动，应在果实达到商品成熟时期采摘。
注：本文根据国家荔枝龙眼产业技术体系各综合试验站资料整理；文中提及的药品名称仅用于举例，并非指国家荔枝龙眼产业技术体系推荐和认可它们。农户在具体使用时应当先行试验才确定使用的药物种类、浓度和使用的条件。
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