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从化现场演示荔枝龙眼加工设备

litchi

2005-06-26 09:43:18

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本报讯　6月21日，省农业厅主办的“广东省荔枝、龙眼干燥加工机械化现场演示会”在从化召开，与会代表先后听取从化荔枝龙眼机械化干燥加工技术经验介绍，并前往从化佳荔干鲜果食品有限公司、清香农产品加工厂、顺昌源绿色食品公司与街口团星村荔枝机械化干燥加工专业户，参观了荔枝机械化自动控温烘干、蒸汽热能烘干、机械化剥壳去核榨汁、全自动高糖果汁浓缩等技术，以及通风式枪型干燥机在荔枝加工中的应用演示。

目前，一些果农应用天然晾晒、炭(煤)烧窑烘等方法进行烘干加工，以降低荔枝、龙眼的含水率制成干果，但效率很低，且又没有统一标准。

如何进行荔枝龙眼产后加工，延长保质期并提高附加值，解决荔枝出路问题，已成为当前政府和农业部门迫在眉睫的头等大事。召开荔枝、龙眼烘干加工机械化现场演示会，示范推广适用于荔枝、龙眼先进标准化的加工方法和机具应用，将对带动荔枝果农科学、合理进行荔枝、龙眼的加工对提高荔枝干果质量，促进增产增收有很大促进作用，同时对加快全省农产品加工界械化的发展进程有重要意义。

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