日前，在中山市坦洲镇月环村和兴园果园场，只见郁郁葱葱的荔枝园里，串串荔枝压弯了枝头，工人们正在忙着采摘荔枝，看来今年又是一个荔枝丰产年。然而，笔者在该果园场场长科叔的脸上却看不到一丝喜悦。这是为什么呢？

    1990年代末，正是荔枝在市场持续“走红”之时，精明的科叔看准了荔枝的商机，于1997年承包了村里120亩地，种起了荔枝。1999年，科叔种的荔枝首次挂果，而且卖了个好价钱，科叔一家喜上眉梢，从此科叔更用心去管理这荔枝园了。

    科叔说，为了管理好荔枝园，他从2000年开始，就每天坚持写荔枝管理日记。他把每天的气温、荔枝园里病虫害情况及喷洒农药等都一一记录下来，每月做一次小结，以便为日后的管理提供一个更为科学的数据。每年镇里农业部门举办有关种植荔枝的科学技术培训班，科叔也总是认认真真地去听课、做笔记。除此之外，科叔还买了许多种植荔枝方面的书籍来看。不断地学习加上种植实践，使科叔成了村里有名的荔枝种植“专家”。这几年来，随着荔枝园的管理日渐走上轨道，科叔种的荔枝一年比一年丰产，去年产量更达到2万多公斤。然而，荔枝丰产却不丰收。科叔说，虽然荔枝产量高了，但由于近年来荔枝市场价格下滑，几乎每年都要亏损10万元左右。去年2万多公斤的产量收益才10万元左右，如果减去工人工资和投入的肥料、农药钱等，还亏损了14万元。

    今年从6月1日起就有荔枝陆续上市，这几天来更是达到高峰，科叔的荔枝园里现在平均每天都要摘下几千斤荔枝。科叔说，由于今年气候适宜荔枝生长，再加上在果树开花期间加强了病虫害的防治工作，所以今年预计又是一个荔枝丰产年，120亩果园估计产量将达到3.5万公斤。科叔的荔枝并不愁销路，因为他的荔枝质量好，而且他每年都要花很多时间去开拓市场，所以他的荔枝一直供不应求。可是，丰产并不代表丰收，从开始上市时批发价每斤3.2元到现在价钱每天都在下跌，科叔已经预感到今年要比去年亏的更多，因此荔枝丰产给科叔带来的更多的是担忧。

    民众镇是中山市有名的荔枝之乡，但该镇有关人士说，这几年来全镇荔枝效益下滑，种荔枝的农民都处于亏损状态。坦洲镇荔枝种植面积约有500亩，近年来果农也处于年年丰产年年亏损的状态。

    如何让农民丰产又丰收？坦洲镇农业服务中心有关负责人指出，在今后荔枝的种植过程中，一是要增加科技投入，提高果园管理水平，走科学管理的路子。如科学施肥，降低农药残留量，对成熟前的果子要实行统一套袋，确保没有虫病等。二是要创立品牌，好的品牌才有好的市场。要根据本地实际，由龙头企业带动，实行强强联合，组建企业联盟，从而打出具有地方特色的品牌。三是要调整品种结构，实现早、中、晚熟品种结构合理搭配。现在大量荔枝都集中在6月上旬至7月中旬成熟上市，使上市期高度集中，就会导致市场销售压力过大，从而造成市场饱和，价格降低。如果根据市场需要，积极发展特早熟和特晚熟优质品种，实现早、中、晚熟品种均衡上市，就会使荔枝更具市场竞争力。四是要广开门路，多方面寻找销售渠道。中、大型果场要重视广告宣传和各种产品推介会等方面的工作，以此提高品牌的知名度，拓展外地市场。周映夏 梁伟雄 许向东